“Culinária Sagrada dos Orixás” é uma obra profunda e cuidadosamente estruturada para quem deseja compreender, com respeito e clareza, o universo das comidas sagradas dentro do Candomblé. Diferente de um simples livro de receitas, esta obra organiza fundamentos, técnicas, significados, histórias e funções da comida ritual, mostrando como o alimento se torna veículo de axé, instrumento de ligação entre mundos e parte essencial de todas as práticas do terreiro.
O livro apresenta mais de 60 capítulos, cada um dedicado a explicar os fundamentos de ingredientes, métodos de preparo, nações, tradições e a relação entre comida, energia e orixás. Aqui, o leitor encontra entendimento técnico — e nunca segredos — sobre milhos, feijões, raízes, azeites, folhas, louças, bebidas, formas de cozimento e simbolismo alimentar. Também descobre por que cada orixá tem suas comidas específicas, como a mesa ritual é montada, como o preceito influencia o preparo e como a cozinha torna-se um espaço de axé, cura e aprendizado.
Escrito com extremo respeito às tradições, o livro deixa claro que não existe uma única forma certa: cada terreiro tem sua nação, sua história e seu fundamento. Assim, a obra oferece um panorama amplo, honesto e acessível, ideal para iniciantes, estudiosos e apaixonados pela cultura afro-brasileira que buscam compreender a lógica da culinária sagrada sem violar nenhum segredo ou rito interno.
Este livro é um guia essencial para quem deseja aprender com profundidade, responsabilidade e reverência, entendendo a comida como aquilo que ela realmente é no Candomblé: o elo que sustenta o axé e movimenta o sagrado.